博多・天神の街情報WEBマガジン

茶漬けといえば小腹が空いたときとか、飲んだ時の〆とか、軽食というイメージがあったんだけど、ランチのメインにもなるんだという事を学んだこの日の出来事。確かにご飯を増やして具をのせれば丼になるし、出汁をかければ茶漬けになる。

こんかい訪問したのは博多駅のデイトスという商業施設、東京に本店を置く「こめらく」というお茶漬け専門店。

「こめらく」博多デイトス店

博多デイトス地下、こめらく博多デイトス店の外観。

今月に入ってバタバタッと福岡各地で新しい店が出店しておりまして、今回のお目当て「こめらく」もその一つ。訪れたのはオープンの4日後という事もあって、店頭には綺麗な蘭が並べられています。

店頭の食品サンプル。

このお店はお茶漬けをメインにしたお茶漬け専門店、店頭のディスプレイもお茶漬けメイン。普通にありそうなお店だけど、意外となかった新しいお茶漬けのスタイル。というか専門の店が無かっただけで、いろんなお茶漬けはありましたっけね。

こめらく博多デイトス店の店内。

訪れたのは11時半くらいだったと思うのですが、あまり広くない店内は既に満席に近い状態。ここは博多デイトス地下の飲食店街なので、他にもたくさん店があるのに大人気です。

一人で来たんだけども、カウンターが既に埋まっていたので二人掛けのテーブル席に案内されて着席。新規オープンだけに、地元の人が多く訪れているみたいです。

こめらく博多デイトス店メニュー

席について、まずはメニューをチェック。最初のページは「おひつごはんメニュー」

最初にあったのが「おひつごはん」というメニュー。これは丼とお茶漬けを楽しめるメニューで、丼をある程度たべたらお椀に取り分けてお茶漬けにするというスタイル。

鮭といくらの親子ごはんや、宇和島鯛とアジの漁師ごはん、ねぎとろ温玉、二色まぐろといった海鮮中心のメニュー、魚が苦手な人には和牛とろフレークとローストビーフという肉メニューもあるので安心。追加でトッピングすることも出来ます。

続いて定食っぽいメニュー。

次のページにはおかずとお茶漬けば別になったメニュー。メイン料理を決めて、お茶漬けのトッピングを二種類えらんで注文するタイプ。

豆乳タルタルのチキン南蛮や、塩だれ風味の鶏唐揚げ善といったガッツリメニューと、アボガド・ツナ・きのこのゴマソースサラダ善や茄子の京風そぼろあんかけ善といったヘルシーメニューもあります。トッピングにはタコワサや鮭ほぐし、塩昆布などお茶漬けに合いそうな具がありました。

宇和島鯛とアジの漁師ごはん

注文したのはこちら、宇和島鯛とアジの漁師ごはん。

せっかくお茶漬け専門店に来たのだから、おかずとお茶漬けではなく、お茶漬けをメインにした「おひつごはんメニュー」から注文。二色まぐろと悩んだ結果、宇和島鯛とアジの漁師ごはんをチョイス。

提供時に食べ方の説明があり、まずは丼として食べた後に器にご飯を取りわけてお茶漬けにするとのこと。

お茶漬けの定番、海苔やあられはテーブル席に常備されています。奥から刻みのり、かつお節、あられ、刻みワサビ。

丼のほうには宇和島鯛とアジ、温泉卵がのっている。

一緒に出されたしょうが醤油を上からかけ、温泉卵の黄身を絡めてひとくち食べてみる。おっ！これは美味しい、醤油が甘めで生姜との相性が抜群。アジも鯛も歯ごたえがあって、とても美味しい。

これはご飯がススム。

お茶漬けタイムスタート。

しょうが醤油が美味しいので、パクパクと食べているとあっという間に具が無くなりました。とても美味しいので味に不満はないのですが、具が少し物足りないかな……1000円オーバーの割にはボリューム不足。少し残念。

とにかくあっという間に具を食べてしまったので、残ったご飯を器によそってお茶漬けにします。

スタッフが刻みワサビと言っていたのがコレ、葉ワサビの醤油漬けでしょう、おそらく。

お茶漬けの完成。

よそったご飯に海苔、かつお節、刻みワサビ、あられをのせて、出汁を注ぐとお茶漬けの完成です。

これは旨い、さすが専門店。

口の中に入れてまず最初に感じたのは葉ワサビ、これ凄く美味しですよ、持ち帰り用に売って欲しいくらい。パックで1000円くらいなら買います、それくらい美味しい。

さらにご飯にかかっているしょうが醤油と出汁が合わさった所が、凄く美味しい。この醤油の銘柄がしりたい、我が家の刺身醤油は鹿児島の醸造所の製品を使っているんだけど、この味は家でも再現できるかな、こんどやってみます。

この味を家で作れたら使いどころがたくさんありそう、それくらいしょうが醤油も美味しいのです。

さすがお茶漬け専門店、納得の味

お茶漬けは美味しかった、出汁も醤油も、そして何と言っても刻みワサビ。これだけでご飯が何杯もいけそう、お茶漬けとの相性も抜群の美味しさ。ちょっと優しいランチを食べたい時は、ここのお茶漬けはいいと思います。

ただ残念なのは、少しボリュームにかけるところですかね。おひつメニューはご飯のおかわりが自由なので、ごはんに刻みワサビでお茶漬けを何杯か食べれば何とかなるか。

「こめらく博多デイトス店」
住所：福岡市博多区博多駅中央街1-1　博多デイトス地下1階

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営業時間：11:00から23:00

※この記事は私が訪れた時のものです、現状と異なる場合があります。最新情報、詳細はご自身で確認することをおすすめします。

こめらく公式サイト⇒http://www.tub.co.jp/