明太子メーカーが展開する天ぷらチェーン、昆布明太子がメッチャ旨い。贅沢だねぇ。
「博多天ぷら たかお」福岡パルコ店、天神でコスパ最高の天ぷらランチ
最近のご当地グルメブームで地名を付けた料理が増えてきているんだけども、そもそも「博多てんぷら」とはなんぞや?と思い調べてみると…
「博多天ぷら」の主な特徴はカウンター客の目の前で、あるいはオープンキッチンで天ぷらを揚げ、揚がるそばから1品1品提供していく、という提供の仕方がキモ。
ということで別段天ぷら自体に、何か特別なご当地の調理法があるわけではない。しかしこの提供の仕方、客からすると食べ方が大いにウケていて、有名な「天ぷらひらお」なんてのは全店舗が絶賛大繁盛中。じっさい美味しいもんね、さらに価格帯もお手頃だし。
という事で、天ぷらが食べたくなったので混雑する「ひらお」ではなく「たかお」に行ってきました。
博多てんぷらたかお、福岡パルコ店があるのは福岡天神パルコの本館、地下一階。訪れたのは11時10分ごろ、11時オープンなので開店直後な感じ。
外に並んでいる椅子を見ると、ひらおより少しマシかもしれないけどランチタイムは行列になるんでしょう。安川は原則として行列に並ばない人なので、人気店は早く行くかアイドルタイムの暇そうな時間を狙う。それでもだめなら、まあ例外的に並ぶこともある。
店頭にあった写真付きメニュー。注目なのは、何と言っても「昆布明太」が食べ放題ということ。
いやいや、明太一本のった丼で1000円以上取る店もあるからね、明太って意外と高級品なのよ。それが食べ放題、何とも贅沢。
季節メニューや限定品のお品書き。
そして店内へ。カウンターの前で揚げるのではなく、奥のオープンキッチンで揚げて席まで持ってきてくれるスタイル。写真左が見切れてるけども、テーブル席もちゃんとあります。
テーブル席でも揚がった順に提供、しっかり「博多天ぷら」してくれるのでご安心を。
お店のメニューを見ながら何にしようか…定食と単品。穴子ウマそうだなぁ…と思ったけども、ここは撮影用にオーソドックスな「たかお定食」にしておきましょうか。基準にするのにちょうど良さそう。
裏を返すとドリンクメニュー。残念ながら安川はお酒をのみません。
カウンター上には塩、柚子胡椒と柚子ペッパー赤と青、七味があります。
注文するとスグにご飯と味噌汁、天つゆ、天ぷらをのせるトレーが提供されます。で、まずは昆布明太とご対面。
なんと言っても食べ放題ですからね、遠慮はいらないわけですよ。いつも家で食べるときはケチケチ食べるんだけども…
ここはイッチョ、明太のみで食べる”のみ”食べで行ってみましょうか、明太”のみ”で一口でガブッと。
う~ん、うまい!昆布明太なのでコクとうま味がギュッとしてて、マイルドなんだけども結構辛い。かぁ~~っ、生きててよかった。
おっと、さっそく最初の二品があがってきました。豚肉と鰯ですね。
その前にチョット、明太食べさせてよ。今度はご飯と一緒…なんだけども、安川のような貧困家庭ではありえない米と明太の比率。明太増量1000%(当社比)くらいの感じ。マジで贅沢だねぇ。
続いて天ぷら、アツアツを食べなきゃね。何のために「博多天ぷら」してもらってるのか分かんねぇ。ってやつだから。
サクッと食べるとフワフワでジューシーなのよ、鰯の味もシッカリ香りが強くてうんめェ。
写真撮りながらモタモタ食べてたら、続いて二品やってきました。蓮根と獅子唐。シシトウ旨いよね、マジ最高。
豚肉も甘くてジューシー、旨いね。肉って天ぷらにすると美味しいんだよね、父親がよく牛フィレ肉の天ぷら作ってたのを思い出した。母親にもったいないとか言われながらも、美味しいから赦されていたオヤジの手料理。子供の頃よく食べたんだけど、美味しいのよマジで。
なんて考えていたら、また増えた。今度はナス、イカ、エビ。このイカがありえない柔らかさで、何イカだろう食べたことが無いほどソフトで甘い。
イカもふっくら、うま味がギュッとしてる。ナスとシシトウも美味しかった、揚げたてはほんと美味しい。
そして再び食べ放題の明太、一口食べるごとに明太のせるてるからね、贅沢で旨いんだけど塩分が心配…安川はオッサンだからなぁ。
そういえば食べ放題の浅漬けもあったんだけど、とっても薄味でシャキシャキして美味しいんだけども、やっぱ明太だな。相手が悪いよ浅漬け君。
そうそう、紹介すんの忘れてたけどお茶がウーロン茶なのよ。揚げ物にウーロン茶は鉄板、メッチャ合うよね。
明太食べ放題で、揚げたての天ぷらが食べられて、これで980円だからね。すんげぇコスパ高いと思いません?
安川の中年胃袋だとこれでケッコウお腹一杯。なかなかの食べ応え。これじゃ足りないと思ったら品数が多い定食もあるし、たかお定食をベースに単品で好きなの頼むのも良し。さらにはご飯の大盛が最初の一杯のみ無料なので、ご飯増やして明太を堪能するもよし。
いや~いいねぇ、福岡に来たら天ぷらは「たかお」、関東にも店があるので迷ったら「たかお」、おススメです。
「博多天ぷらたかお 福岡パルコ店」
住所:福岡市中央区天神2丁目11-1福岡パルコB1F
営業時間:11:00から23:00
定休日:福岡パルコに準じる
博多天ぷらたかお公式サイト⇒http://tempura-takao.jp/
※この記事は私が訪れた時のレビューです、メニューや価格など変更になっている事があります。詳細、最新の情報はご自身で確認することをおすすめします。
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