福岡市中央区天神、ここは間違いなく九州で最も熾烈な競争が繰り広げられるスイーツの激戦地。和洋様々なスイーツショップが鎬を削り、次々と個性的なスイーツが生み出される地。その最前線においてひときわ異彩を放つ、イチゴ加工のプロ集団が営むスイーツショップがあります。その名は伊都きんぐ。福岡のブランドイチゴである「あまおう」を使用したスイーツで全国的な人気を誇るこのお店。あまおうを一個丸ごとどら焼きに入れてしまったという「どらきんぐ生」を始め、個性的なイチゴスイーツで人々を魅了してきました。
伊都きんぐ各店はテイクアウトショップ、お土産や自宅用のテイクアウトスイーツのお店なのですが、天神店は県内で唯一オリジナルのカフェスイーツを味わえるカフェが併設されています。
他の店では見ることができない伊都きんぐのオリジナルカフェメニュー、現地へ食べに行ってみると驚愕のスイーツがありました。その名は「あまゴリ」…ありそうでなかった驚きの逸品でした。
「あまゴリ」贅沢すぎる氷イチゴ
地下鉄天神南駅のすぐ近く、国体通り沿いにある伊都きんぐ天神店。
「私たちは、イチゴ加工のプロです」と書かれた、あまおうスイーツの有名店「伊都きんぐ」天神店。伊都きんぐと言えば福岡のブランドイチゴ「あまおう」を使った個性的なスイーツが有名、ここ天神以外にも博多駅や空港などにも出店する人気店。ここ天神店は２階にカフェを併設。オリジナルカフェスイーツを味わう事ができます。
伊都きんぐ天神店の入り口。
大きなショーケースの中には人気商品「どらきんぐ生」がずらり。
他にもあまおうイチゴを使ったオリジナルスイーツの数々、これはイチゴーメイト…某大手製薬会社のロングセラー、バランス栄養食のパロディでしょうか。
１階の販売所
１階から店内に入るとまず目の前に伊都きんぐの商品がずらり。やはり一番人気は「どらきんぐ生」ですね、どら焼きの中に生のイチゴが丸ごと入っているやつです。他にも様々な商品がずらりとならんでいて、お土産選びに最適。ここ伊都きんぐは自分たちであまおうの品種改良を行うなど、イチゴの研究まで行う本格派。まさに「あまおう」を知り尽くしたプロショップ。
販売所の奥には２階へと続く階段。この上にカフェがあります。
販売所を抜けて奥の階段へ。ここには毛足の長いふかふかの絨毯が敷かれていて、高級感が漂います。かなり気合入ってるね、貧乏人はちょっと場違いかもしれない…
伊都きんぐカフェとメニュー
伊都きんぐ天神店のカフェ。
大きな窓が取ってあり、とても明るい店内。
階段を上りきったその先には、壁一面に巨大な鯉。ふかふかの絨毯にと壁に描かれた巨大な絵、なかなか高級感のあるカフェですよ。すかさず案内のスタッフがお出迎え、これがまた丁寧すぎるくらいに丁寧。貧乏クサい服装のみすぼらしいオッサン一人、ドレスコードとかないよね。なんだか心配になりながらも、スタッフに導かれてテーブル席へ。
しっかしこの絵、ハンパない迫力。
カフェメニュー、まず「どらきんぐ」から。
どらきんぐは全５種類。
どんなメニューがあるのか、ずっと前から気になっていた店だけにかなり楽しみです。
メニューを開くと最初のページは伊都きんぐの代名詞ともいえる「どらきんぐ」。箸休めの小皿とドリンクが付いたセットもあります。
あまおうを使ったわらび餅に羊羹、パンナコッタ。
夏秋限定のシールが張られている「博多あまび」のセット。あまおうイチゴ入りのわらび餅です。そして「博多よかおう」という名の、あまおう苺を使った羊羹。「あまパンナ」はパンナコッタにあまおうイチゴのゼリーをあわせたスイーツ。
さらに続くあまおうスイーツ。
続いて出てきたのが「あまドーフ」というあまおうを使った杏仁豆腐。そして…なんじゃこりゃ！と驚いたのがあまおうイチゴ100％のかき氷「あまゴリ」そして冷凍イチゴを使ったスムージー「あまゴリスムージー」。あまゴリのキャラクター…インパクトはなかなか、なんともいえない迫力があります。
よし、あまゴリを注文しよう。
冷凍あまをうを削ったクラッシュアイスっぽい何か
あまゴリ、税込950円
注文して待つこと数分、目の前に置かれたのは…一見するとかき氷っぽいですね。だが何かが違う。
よ～く目を凝らしてみてみると、これ全部イチゴ。上にかけられた練乳シロップ以外、氷は全てが冷凍のイチゴをクラッシュしたものです。メニューにそう書いてあったけども、実際に目にするとビックリ。しかも器からあふれ出さんばかりの山盛りです。
あまおうを何個使ってんだコレ、メチャメチャ贅沢な逸品でございます。
スプーンにとってみるとほら、冷凍イチゴが細かくクラッシュされてるのが分かる…かな？
スプーンで掬おうとすると、器に盛りすぎていてこぼれる。こぼしたらダメとか言われたらどうにもしようがないくらい。それくらい満タンてんこ盛り。なのでこぼします、もう行儀が悪くてもイイや。
ということでパラパラこぼしながらスプーンですくって口の中へ。
うめぇ～！イチゴだ、氷にイチゴシロップをかけたんじゃなくて、イチゴにシロップがかかってる。混じりっ気のない純粋なイチゴ。甘さと酸味がすんげぇ濃厚。
スプーンで少し掘ってみました。
こぼれて少し溶けたやつ、こんなイチゴが山盛り入ってる。
かき氷のように削ったというよりも、細かくスライスされたような冷凍イチゴがドチャっと盛り付けてある。こぼれたやつアップにしたら、イチゴだってことが良く分かる。とにかくイチゴ、全てがイチゴ。てかあまおう。
ミントが添えてあったので、少しちぎって載せてみると…旨い！イチゴミント、この組み合わせは本物だね。
とにかく見た目以上に凄い量で、食べても食べてもなかなか減らなくて、無言…というのは一人だから当たり前だけど、黙々と食べ続けました。ずっと食べ続けていると口の中がイチゴの酸味で酸っぱくなるんだけど、添えられた練乳をかけると改善されてまた美味しくなる。
あまおう好きにはたまらないだろうね、このスイーツは。
これって体にいいんじゃね？
筆者はフルーツを殆ど食べないんです。なぜかと聞かれると、それは面倒くさいから。なぜなんだろうね、果物を食べるのって凄く面倒に感じるんです。男性でフルーツを殆ど食べない人、けっこう居るんじゃないかな。
そんなフルーツ不足の人にはもってこいというか、とっても有難いスイーツ。冷凍したイチゴそのものだからね、水から作った氷と違ってイチゴが持っている栄養も余さず摂取できる。かき氷食べるならこれ食っとけと…美味しいスイーツで果物の栄養も摂れてまさに一石二鳥。甘味も砂糖ではなくフルーツが持つ自然の甘味、これは子供にもよさそうです。
伊都きんぐの「あまゴリ」凍ったイチゴそのまんま。この発想はなかった、ビックリ驚愕のスイーツでした。
「伊都きんぐ天神店」
住所：福岡市中央区今泉1丁目22-21
営業時間：販売所12:00から22:00、カフェ13:00から17:00（LO 16:30）食べログ。
定休日：なし
※この記事は私が訪れた時のものです、現状と異なる場合があります。最新情報、詳細はご自身で確認することをおすすめします。
伊都きんぐ公式サイト⇒http://www.itoking.jp/
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