博多・天神の街情報WEBマガジン

「せっかく福岡に来たんだから、お昼ご飯くらい地元のご当地グルメが食べたい」という方にピッタリ。ひとりでもお手軽、博多水炊きを御膳で食べさせてくれるお店。

「華味鳥天神西通り店」で水炊きランチ！ひとりで食べてきました。

福岡のご当地グルメで有名な「博多水炊き」は、他の地方で一般的に食べられている水炊きとは少し違う。鶏からシッカリとダシをとった、白く濁った白湯風のスープで食べる鍋なのです。すんごく美味しそうなので食べられる店はないかと探してみるものの、なっかなか見つからない。二人からの店は結構あるんですけどね、今の時代に一人鍋が出来ないなんてさすが地方という感じ。都会じゃ一人で食事なんて当たり前だから、対応してる店も多いですもんね。

ということで、探して探して、見つけたお店の一つがこの「華味鳥」というお店。

安川がお邪魔した華味鳥（はなみどり）の天神西通り店は、ちょうどサザン通りと西通りが交わる交差点。天神２７ビルの２階にあります。

ビルの入り口に立てられていた看板。ひとりで食べるのに便利な水炊きの御膳があるんですよね、やっぱ一人で鍋やるのも面倒ですから、これは有難い。

エレベーターを降りるとすぐ目の前がお店の入り口。

中へ入ると正面に博多祇園山笠の螺鈿細工が飾られていました。右手にはオリジナル商品の数々、水炊きスープなんかもパックで打ってます。

そういえば福岡に来て１０年以上になるけど、山笠もどんたくも行ったことない。いつも出掛けるのは一人だからね、わざわざ人ごみに突っ込むのはイヤだなぁ…という感じなんですよ。

客席はテーブル席、シックで落ち着いた雰囲気。高級感があります。

安川が通されたのは二人掛けのテーブル席。てかさ、この配置は完璧カップル席ですよね。リア充爆ぜろっ！って感じでグヌヌ…感がハンパないんだけど、実際に座ってみるとテーブルが斜めにしてあるために、他のお客さんが視界に入らない。なので個室とか仕切りがあるわけじゃないけども、回りが気にならずに落ち着いて食事できるんですよ。なるほどよく考えられているなぁ。

水炊き御膳…と思ったけど、ちょっとリッチに天神御膳

気を取りなおしてメニューをチェック、お昼の水炊きコースはお手頃価格。

お目当ての水炊き御膳、天神御膳になると「たたき」が付いてきます。ということで、せっかくだから天神御膳を注文。

この唐揚げ御膳もすんごく美味しそうなんだけども、今日は水炊きを食べに来たのでグッと我慢。

初志貫徹、水炊きを食べるために天神御膳を注文。最初に出てきたのがコチラ、前菜三種。

11月の終わり、季節的にはコレですよ、サトイモの煮つけ。すんごくいい味、九州って濃い目の味付けというイメージがあるんだけどもグッとくる喰い味。京風じゃないね、大阪や関東ではうけそうな味付け。しっかりと味が沁み込んでいて、すんごく美味しい。

竹の子もすんごく味付けがよくて、さすが料亭の味。それとこの椎茸のあえもの、これが抜群に美味しい。11月終わりだから、椎茸がちょうど旬の時期。

続いて出てきたのが鶏のタタキ。

少し甘いというかうま味が強いポン酢、柚子胡椒をチョットつけてポン酢でたべると旨い。歯ごたえと鶏のうま味、居酒屋メニューみたいだけど味がとっても上品。

ふと顔をあげると、目の前には西通りを行きかう人々。町を眺めながら食べるランチ、なんだかとっても贅沢な気分。

そしてやってきました、御膳の本隊。水炊きの小鍋、唐揚げ、おきゅうと、そして飲用に味付けされたスープとシンプルなデザート。

まずは冷めないうちに、味付けされたスープを飲みます。これがコクがあっておいしいのよ、じわ～っとくる滋味豊かな鶏スープ。思っていたよりアッサリキレがいいですね、もうちょっとマッタリするかと思ったのですが。

そして水炊き小鍋。

こちらもスープを飲んでみましょうか。少し白く濁った鶏スープ、飲んでみると…さすがに味付けされてないから水っぽいね。グツグツと炊きながら食べれば、煮詰まってきて、そのうえ具の出汁もでるから最後には美味しくなるんでしょうけど。

さて、それではカシワをいってみましょうか。骨付きのブツ切り状態なんだけども、身離れがよくてズルッと骨からはがれてくる。見た目と違って、食べにくさはないです。うん、美味しい。

だけどね、大きな身はこれ一つしか入ってないんですよ。少しボリューム不足かもしれませんね。

少し小さめの身も入っていました。鶏肉の身の部分はこれで終わり。

白菜などの野菜を食べ進めていくと、下の方から出てきた「つくね」でしょうか。かなり小さいんだけど、味はグッド、美味しいです。

レバーでしょうか、一切れだけ入ってました。

さて、水炊き以外の料理なんですけども、脇役かと思いきや、この唐揚げが激ウマい！

いやいや、主役張れるよこの唐揚げ。塩を付けてお召し上がりくださいと言われたんだけども、何にもつけずにこのままで十分。ほんと美味しい、シッカリ味が付いてるんだけど、尖ってなくてうま味がある。これがアレですか、メニューにもあった水炊き唐揚げでしょうかね、ほんと美味しい。

これは博多の郷土料理「おきゅうと」ですよ。ところてんと殆ど同じ。

中に入っていた具を食べ終わった水炊きの小鍋なんですけど、余ったスープをポン酢と混ぜて飲むとすんごく美味しい。このポン酢がいいですよね、水炊きスープとよく合って美味しいです。

最後のデザート。普通の杏仁豆腐かと思いきや、味が超絶濃厚な何かでした。味はバニラ味かな、バニラクリームほどくどくなく、スッキリしてコクがある美味しいデザート。見た目は超シンプルなんですけど、これ美味しいね。家に欲しい。

想像してたのと少し違うけど、やっぱ鳥は美味しいね

博多に来て10年以上、水炊きを食べたことが無かったんです。安川は他人と出かけるのが苦手で、いつも一人で街を歩いているから食べる機会がなかったといいますか、職場の飲み会も一切でませんからね。で、実際に食べたのはここが２店舗めなんですけど、ちょっと想像していたのと違うというかなんというか…

ほら、よく博多の水炊きはスープだけでも旨い、とにかくスープなんだっていうじゃないですか。てか、そうPRしてるじゃないですか。そうすると、こういう御膳で用意してくれてる飲用のスープみたいなので煮込んでると思っちゃうんですよね。で、実際に食べてみると、意外とアッサリというかチョット物足りないというかなんというか。

美味しいんですよ、とっても美味しい鍋なんだけども、過剰広告というか必要以上にスープの味をPRしすぎてるんじゃないかと思う次第なのです。それでも間違いなく美味しい鍋なので、過剰な期待をせずに自然体で食べに行ったら満足すること間違いなしですよ。気軽に食べるならやっぱ御膳がお手軽、ひとりで水炊き食べるならおススメのお店です。

「華味鳥 天神西通り店」
住所：福岡市中央区天神2-7-9 天神27ビル2F

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営業時間：土日祝ランチ：11:30から14:00、月から土 ディナー：17:00から24:00(L.O.22:30)、日・祝日 ディナー：17:00～22:00(L.O.21:00)(月曜日が祝日の場合は、日曜日は、22:30ラストオーダー 24:00閉店の通常営業)
定休日：月曜日（祝日の場合は火曜日）、年末年始（2016年12月31日～2017年1月1日）

※この記事は私が訪問した時のものです、メニューや営業時間などが変更になっていることがあります。最新情報、詳細はご自身で確認することをおすすめします。

華味鳥公式サイト⇒https://www.hanamidori.net/

天神で食べられる水炊きランチ、平日でも食べたいならコチラの記事をどうぞ。