博多・天神の街情報WEBマガジン

博多にある鉄板焼きの肉料理レストラン、ホルモンと書いてあるから敬遠してたんだけれども、ちゃんと肉もありました。

「天神ホルモン」博多・天神で大人気の行列店

ホルモンというと内臓系のお肉というか筆者はチョット苦手だったんですけども、天神ホルモンは名前の印象とは裏腹に内蔵以外の肉もラインナップしてくれていて非常にありがたい。ここは普段から行列の絶えないお店でありまして、特にランチタイムとなるとそれはもう凄い状況。なので気にはなっていても昼休みのランチで利用するのをためらうほどの人気店なのです。

お店の特徴は、ホルモンを中心にお手頃価格で鉄板焼きスタイルの肉料理を食べさせてくれるガッツリ系肉料理店。普通のステーキハウスなどでは提供されないような部位を使っていたりして「あ～、肉食いてぇ」という肉食系の人たちから圧倒的な支持を集めています。

お店は中洲川端駅から上がってすぐ

中洲川端駅から中洲方面、ゲイツビルの1階にある「天神ホルモン 中洲川端店」

天神ホルモン 中洲川端店の外観

このお店に来るのは初めてで、グーグルマップを頼りにやって来たのですけども、入り口が分からずにビルを出たり入ったり。お店の場所は市営地下鉄の中洲川端駅を中洲方面出口へ、ゲイツビルのエスカレーターで1階まで上がり、外に出ると大通り沿いにお店がありました。

店内は禁煙ですが、外に喫煙スペースが設けられています。

天神ホルモン中洲川端店の店内

扉を開けて中に入ると、明るくて清潔な店内。オープンキッチンにカウンターとテーブル席。カウンターの前は鉄板になっていて、スタッフが手際よく肉を焼いていく姿を見ることが出来ます。

鉄板の上でジュージュー音をたて、美味しそうな香りを振りまきながら焼かれていく肉。

いきなりビジュアルと音、そして香りにやられます。とりあえず一人で来たのでカウンターへ、元気なスタッフが「もっと撮りやすい場所に移動しますか？」と言ってくれたんですけども、コミュ障で小心者のオッサンは返事できませんでした。無視したわけじゃないからね、不意に他人から話しかけられるとパニックで真っ白になっちゃう事があるんです。コミュ障だから…

天神ホルモン中洲川端店のメニュー

店頭にあったグランドメニュー

カウンターに座ってメニューを拝見、何を食べようか選びながら写真撮影…したんだけれども、どうやらピンボケしていたようなので店頭のメニュー写真を掲載。で、まずメインになる料理なんだけれども、肉の種類ごとにご飯と味噌汁が付いた定食になっています。

• ホルモン定食
• ミスジとミックスホルモン定食
• にくまる定食
• 中落ちカルビ定食
• 中落ちカルビとミックスホルモン定食
• 牛サガリ定食
• 牛サガリとミックスホルモン定食
• ミスジ定食
• ミスジとサガリのミックス定食
• ニクテキ定食

他にも肉を単品で注文することが出来たり、肉を増量できたりします。価格も1300円から1500円以内で収まるものがほとんど、高くても1,880円ですからね。安いなぁ、デフレ社会を実感します。

平日のランチ限定メニューもガッツリ肉！

平日の11:00から15:00までのランチタイムには、1000円を切る平日昼限定メニューもありました。

• 牛カルビ定食
• モツキャベ定食
• トンテキ定食

以上３種類、レギュラーメニューにするかランチメニューにするか迷うところなのですが…ここは「ミスジ定食」を注文。だってさ、ミスジってとても希少で美味しい部位なんですもん。サガリなんかも人気になっていますけど、サガリというのは横隔膜の部分でハラミより少し落ちる部位なんですよね。

けどミスジは違う、ミスジというのは牛の肩の奥、肩甲骨の内側にある肉。ほとんど動かないために柔らかく、うま味の強い部位なんです。１頭から取れる量も少ないので珍しいお肉。これを頼まない手はないでしょう。

ミスジの濃厚な味が美味しいんです

鉄板に現れたミスジのかたまり。

注文してから待つこと暫し、目の前に登場したこの肉こそがミスジでしょう。俺の肉！誰にもやんないからねッ

天神ホルモン中洲川端店のミスジ定食。

肉が目の前でジュウジュウ焼かれ、チャチャッと切り分けて鉄板に盛られ、ご飯と味噌汁、さらにタレが到着して出来上がり。すんげぇ美味しそうなミスジ定食です。

ミディアムで焼いてもらったミスジ、ビジュアルがタマリマセン。

オジサン辛抱たまりません、とりあえず一つパクッと食べてしまいましょう。

どうですかこれ、まさに飯テロ、肉テロ画像です。

鉄板の上でジュージューいってる焼きたてのミスジ、せっかくなので熱いうちに食べましょう。タレは２種類用意されていて、まずは塩系のタレで食べてみると…うんめェ！

塩というか少し酸味のあるサッパリ系のタレ、肉自体の旨みがすごく強いためにガッツリと肉の味を堪能できます。とっても柔らかくて美味しさがギュッと凝縮された肉、ミスジを選んで大正解。

日本人に愛される定番の味、焼き肉のタレ風の濃厚タレ。

ついご飯の上でチョンチョンしちゃうです、味が移って美味しいんですよね。

続いて焼き肉のタレ風の濃厚タレで食べてみます。このタレにつけるとご飯に味を移しちゃうのがクセなんだけど、みんなやるよね？このほんのりタレと肉の味がするご飯がまた美味しいんです。

肉は濃厚なタレでも全く負けない旨みの強さ、むしろタレが下をしっかり支えてボトムアップした感じ。肉の味が芯になって味が太くなる。

鉄板で焼かれたモヤシも地味だけど香ばしくて美味しかった。

この定食は美味しかったですね、値段も手ごろでコスパ最高。ミスジがとにかく美味しくて、赤身肉の旨みが強くてガッツリ食べた感がハンパない。次は中落ちカルビで肉の脂も楽しんでみましょうか。

お店情報

実際に行ってみて納得、これは人気になりますよ。そりゃ舌が肥えたセレブなグルメさんたちにとったらアレでしょうけど、筆者のような庶民か、庶民より下に位置しているような下々の民からすると十分すぎるくらい満足できる定食です。

「天神ホルモン 中洲川端店」
住所：福岡市博多区中洲３-７-24 gate’s１階

Googleマップへ

営業時間：11:00から23:00(LO 22:00)
定休日：年中無休

※この記事は私が訪れた時のものです、現状と異なる場合があります。最新情報、詳細はご自身で確認することをおすすめします。

（株）５６フーズ公式サイト⇒http://www.56foods.co.jp/（天神ホルモンの運営会社）